新鲜藏香猪肉收购_正宗藏香猪肉特点_林芝市巴宜区珍辉农业科技有限公司 藏香猪又名“人参猪”,“蕨麻猪”，“虫草蕨麻猪”，“藏豚”，是西藏原始的瘦肉型猪种，属野外牧养类。全世界上只有在青藏高原上才生长这种猪，那里的海拔在3200米以上，冷达到零下28摄氏度，属于高寒缺氧，原始无污染的青藏雪域高原，生长在海拔3000米至4000米的地区，以天然可食性植物及果实为主食，成年猪平均体重不足50公斤。被称为“喝泉水、吃山珍”长大的藏香猪正在成为藏族饮食文化的一个品牌。藏香猪脂肪含量很低，皮薄，肉质鲜美，营养丰富。海拔3000－4000米，是纯种藏香猪优秀生长高度。当地藏香猪放养在山林间，常食用虫草 、松茸、人参等药材，因此不仅肉质上乘，甚至猪粪都被收购用作藏药药引。 藏香猪的品质上有“六个”即： 肉品中基酸含量高，微量元素高，脂肪含量低，猪肠长，猪皮薄，鬃毛长，是西藏的传统民族美食。经检测，藏香猪是一具有酶的猪，这就使它具有惊人的抗病力和生命力，它的肉质中所含淀粉酶是其它猪肉的20--30倍，高达46.58%的不饱和脂肪酸和抗自由基成份，以及18种的基酸，维生素（a,b1,b3,b5,b6,b11),矿物质（钙，铁，锌，，铜）成份。 .巴宜区珍辉农业科技///新鲜藏香猪肉收购_正宗藏香猪肉特点_林芝市巴宜区珍辉农业科技有限公司